鸡煲家常做法 鸡煲家常的做法

发布时间：2025-06-10 07:35:07 来源：悦刻正品精选 作者：悦刻正品云仓

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！做法

本文目录

1. 排骨炖鸡的鸡煲家常鸡煲家常正宗做法
2. 一锅炖鸡的正宗做法
3. 山药炖鸡的家常做法

排骨炖鸡的正宗做法

步骤/方式1

排骨和鸡腿化冻。

步骤/方式2

鸡腿去皮和排骨一起冷水下锅焯水 。做法

步骤/方式3

水开1分钟即可，鸡煲家常鸡煲家常洗净浮沫备用。做法

步骤/方式4

切葱姜取花椒八角。鸡煲家常鸡煲家常

步骤/方式5

热锅冷油。

步骤/方式6

油热放鸡腿排骨翻炒均匀
。

步骤/方式7

放食盐
、葱姜等及生抽 。

步骤/方式8

炒均匀。

步骤/方式9

放纯净水。

步骤/方式10

倒入砂锅。

步骤/方式11

大火煮开10分钟，改中小火炖50分钟即可  。

步骤/方式12

成品。

一锅炖鸡的正宗做法

首先把土鸡宰成小块 ，起锅烧油 ，把鸡块放入锅里爆炒
，除去水分加姜片 ，胡椒草果粉，再加入生命泉水炖一个半小时，起锅既成

山药炖鸡的家常做法

主料：鸡(土鸡，家养)1只 、山药5根

辅料
：枸杞1把 、料酒适量、水适量、食盐适量、葱适量、姜适量

做法 ：

山药去皮备用。土鸡洗净，沥干水分
，剁成大块冷水下锅
，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟  ，撇去浮沫捞出 ，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质，洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水 ，大火烧开
，加葱段和姜片
，转小火慢炖40分钟左右 ，加入切成滚刀块的山药 ，继续小火慢炖 
，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞出锅即可 。

OK ，关于鸡煲家常做法和鸡煲家常的做法的内容到此结束了
，希望对大家有所帮助 。

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